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养生贴 | 冬至大如年——我们和健康有个约定

2019-07-25来源:健康中国网

一、冬至节气介绍

(一)冬至节气由来

(二)冬至三候

(三)冬至节气的民俗

二、冬至节气养生

(一)日常保养

(二)穴位按摩

三、冬至有茶

(一)桂枝陈皮姜茶

(二)枣圆海底椰茶

(三)人参核桃茶

四、冬至有味

(一)小米龙眼粥

(二)玉米莲藕汤

(三)赤豆糯米饭

(四)炒双菇

(五)油拌菠菜

一、冬至节气介绍

(一)冬至节气由来

冬至,是二十四节气中的第二十二个节气,它是二十四节气中最早制订出的一个节气,时间大致在每年的阳历12月22日或者23日之间。

《月令七十二候集解》说:“冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。”

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段。冬至这天,《易经》有"先王以至日闭关,商旅不行"之说,意思是说这一天黑夜最长,最好是休养生息。

冬至后,白天慢慢变长,是阴阳转化的关键节气,也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。古时冬至也喻意为新生命的开始。

 

(二)冬至三候

冬至以一候“蚯蚓结”,蚯蚓感阴气蜷曲,感阳气舒展,六阴寒极时,纠如绳结。二候麋角解:冬至后五日“麋角解”,鹿属阳,山兽,感阴气而在夏至解角。麋属阴,泽兽,感阳气而在冬至解角。三候水泉动:再五日“水泉动”,水乃天一之阳所生,现在一阳初生,所以,水泉已经暗暗流动。


(三)冬至习俗

1、“亭前垂柳珍重待春风”九个字来自清朝道光皇帝,每个字都是九画,写完共需九九八十一天,九个字写完,便又是春天。

 

2、画

3、祭天祭祖

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

、冬至节气养生

冬至这一天是一年中“阴”最旺的时候。根据物极必反、阴极必阳的理论,所谓“阴极之至,阳气始生”,所以从冬至这一天开始,阳气则开始逐渐回升,故人们常说“冬至一阳生”,冬至是一个阴阳转枢的日子,若能从此时起,顺应阳生阴敛之势进行导引、食饵、药物等一系列的养生保健,则势必收到事半功倍的效果。

所谓“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”,故冬至养生为历代养生家所重视,甚至很多地区把冬至作为一个重要的节日而一直延续到今天。

(一)日常保养

1在起居上,应早睡晚起,等待阳光出现才出外活动。同时也要多穿衣服,避免不必要的户外活动,防止阳气过度的消耗。起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也,冬令时节若能合理安排起居作息,就能保养神气,劳逸适度可养其肾精。尽量做到行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲

2、温水刷牙

冬天刷牙最好用温水。人的牙齿在35-36.5摄氏度的口腔温度下能进行正常的新陈代谢。35℃左右的温水是一种口腔保护剂,用这种温度的水,会使人感到清爽、舒服。尤其是冬天,更要用温水刷牙,避免引起牙齿敏感。但要注意水温以接近体温为宜,太热也不好。

3运动养生适度为宜

运动方面,由于冬至节气万物潜藏,运动养生同样要顺应自然规律,不宜做过于剧烈的活动,而应在字上下一下功夫。比如每天在阳光好的时候做做舒展运动(上午9-10点钟或下午2-3点钟)

4、多晒

因为冬季天黑的早,光照时间短,也是易使人产生抑郁情绪的一个原因,因黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。让人心情舒畅。

(二)穴位按摩

1、搓后腰养阳气。腰眼为经外奇穴,位于人体腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷处。

  用手掌搓腰眼和尾闾,不仅可以疏通经脉、强壮腰骨,还能起到固精益肾和延年益寿的作用,且男女都适用。方法:双手搓热后,紧按于腰眼处片刻,再向下重推至尾闾部,每日反复50-100遍。

2、按摩涌泉穴

冬至养生重点是养肾养肾的重点是锻炼肾经。肾经我们的脚底心也就是涌泉穴延伸出来。建议大家温水泡脚后搓一搓脚底心的涌泉穴,而且这个穴位还是安眠穴。失眠的朋友一定要多关注这个穴位。

三、冬至有茶

(一)桂枝陈皮姜茶

原料:陈皮5克,桂枝4克,生姜3片,杏仁5克,1红枣0克,绿茶5克。

做法:将除绿茶外的其他五味共同置于锅中,加水煎煮,约20分钟后去渣留汁,趁热将药汁冲入绿茶中,稍凉后即可饮用。

功效:止咳驱寒。

(二)枣圆海底椰

材料:海底椰10克、桂圆肉10克、枸杞5克、红枣20克

做法:

1、将海底椰提前浸泡2个小时,

2、将海底椰、桂圆肉、枸杞、红枣洗净放入养生壶中,加水至1200ml,启动养生汤模式。待养生壶自动断电,加入适量冰糖调味即可。

功效:驱寒补气、滋阴润肺、安神助眠

(三)人参核桃茶

材料:人参3克,核桃仁10克。

方法:

1、将人参与核桃仁洗净,人参切片,后一同放在锅中,再加适量清水。

2、烧开后转文火煎约1小时即可。取水代茶饮用。

功效:益气固肾。

四、冬至有味

(一)小米龙眼粥

原料:小米100克、龙眼肉15克、粳米50克。

做法:

1、将小米、粳米淘洗干净,放入铝锅内,加入龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,

2、再用文火煮熟,加入白糖搅匀即成。

功效:补心肾,益腰膝

(二)玉米莲藕汤

材料:甜玉米半根、莲藕100克

做法:

1、甜玉米去掉外皮和玉米须,切成1厘米厚的片;

2、莲藕切成1厘米厚的片,再对半切开成半圆,备用。

3、将所有物料放入养生壶中,加水至1500ml,启动养生汤模式,待自动断电后即可饮用。

功效:清热解毒

(三)赤豆糯米饭 

材料:糯米300克,花生米、赤豆适量,香芹末、熟芝麻、盐、蘑菇精少许,水适量。

 做法:

1、把糯米先用水泡发滤干水份,赤豆提前一天泡软备用。

2、花生米去皮,准备姜末香芹末,熟芝麻,热锅下油,撒姜末,倒入糯米,花生米,赤豆不断翻炒,最后撒少许盐和蘑菇精拌匀,倒入电饭锅,水刚好和糯米平水即可。

3、开盖撒上熟芝麻和香芹末即可。

功效:补养人体正气,御寒滋补。

(四)炒双菇

材料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、蘑菇精、盐、姜末、麻油适量。

做法:1、香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖继续煸炒,使之入味,

2、放蘑菇精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

功效:补益肠胃,化痰散寒。

(五)油拌菠菜

原料: 菠菜1斤,食盐、麻油适量。

做法: 菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。

功效:通脉开胸,下气调中,止渴润燥。

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