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紧急提醒!这种鱼千万别吃,受热后卷曲炸裂……

2019-08-07来源:山西科技网

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眼看就要过年了

不少小伙伴肯定都忙着置办年货

可是有人竟然买到了这样的带鱼

大家可一定要注意啊!

先来看看这段视频

↓↓↓

我们平时吃的带鱼,

炸完之后,

一般都长成这样↓↓↓



但是新闻中的这位白女士

买的带鱼炸完之后,

却是这样↓↓↓


第一,进锅的时候,

带鱼就开始打卷!



第二,肉厚一点的带鱼开始表皮炸裂!




第三

带鱼剪开的时候,

发出“咯吱咯吱”的响声!



吃了50多年带鱼的白女士表示,

以前从没见过带鱼是这样的!




根据专家的分析,

这些带鱼应该是泡了甲醛的。

更可恨的是,

即便你拿着这些带鱼拿去检测,

也检测不出来!

因为甲醛已挥发,和蛋白质结合起来了!



这些泡过甲醛的带鱼,

有啥特点?

除了上面白阿姨所述的特点,


加了甲醛的带鱼要比一般带鱼硬!

不能打弯儿!



加了甲醛的带鱼肉特别厚实,有弹性,

正常带鱼肉是可以摁出指印的。

能把鱼鳞搓掉的。



加了甲醛的鱼,

还有一种刺鼻的味道。



带鱼中为什么要加入甲醛?


甲醛主要是起保鲜、增色、防腐作用。加入到水产品中能延长水产品的保质期,还能使它色泽鲜亮,更富弹性。但是甲醛是非法添加物,属于国家二级有毒物质。


甲醛对人体的健康危害?


甲醛是工业中常用的防腐剂,因其对皮肤粘膜有刺激作用,可能引发中毒或导致癌症,严重威胁身体健康。根据农业部关于无公害食品和水发产品的相关规定,甲醛的含量不能超过每公斤10毫克,如果超过这个含量,就说明它的甲醛是人为添加的。


众所周知,

液态的甲醛叫福尔马林。

福尔马林就是防腐剂,

医院用来泡……标本的东西

无良商家的良心呢?

赶紧告诉亲朋好友

这样的带鱼不能吃,

置办年货一定要注意分辨……

▌数据来源:科普中国 扬子晚报

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