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农产品差价那么大,利润究竟去哪里了

2019-09-11来源:斗蟹网


农产品差价那么大,利润究竟去哪里了

现在是一个农业创业的时代,不少大公司大企业大老板投资农业,归根结底就是看中了农业的高利润,就拿蔬菜举个例子,你看产区的收货价只有一块钱甚至几毛钱,但是终端零售价至少得三块钱甚至更高,咋一算,哇噻,毛利至少得百分之几百啊。

原来农民老百姓都在装傻赚大钱呢,于是乎我们看到,联想柳传志说,农业利润比卖电脑高多了,所以全力进军了农业,还有恒大老板许家印说,农业利润比房地产高多了,所以也大张旗鼓的搞农业来了。

农产品差价那么大,利润究竟去哪里了

表面上的帐谁都会算,但是如果真刀实枪干起来,其实就知道不是那么一回事了,据军师从媒体报道上了解的,绝大部分冒然投资农业的大企业,现在都亏得一塌糊涂。

有些还在苦苦探索,为国家未来贡献,象联想;有些已经挥泪止血低价贱卖,老老实实回归本行,象恒大;当然还更多的悄然关闭,不再提农业这两个辛酸的文字。

那么大家就奇怪了,算起了那么多利润的农业,究竟跑哪里去了呢?

农产品差价那么大,利润究竟去哪里了

其实这才是农业的难点所在,农产品看上去的利润,其实不是真正的利润,因为这里边的链条太长,门道太多,就拿普通的叶子菜来说,军师才愿和大家一起探讨下,这个农产品的巨大差价究竟去哪了?

首先,分拣损耗。田头收货产品要做成商品菜,如果有八成的出成率就是非常之高了;

其次,包装费用。装叶子菜一般是泡沫箱,为了保温里边还要放冰瓶,这也是成本;

再次,储存与人工。蔬菜的存放都要冷链的条件下,所以冷库、菜筐、拖车、宿舍等设施投入是少不了的,再加上专业的操作人员,这个费用更是惊人;

最后,还要运输费用。田头到冷库是短途运输,冷库到批发市场要长途运输,而且蔬菜一般都要冷藏车,这个成本也是不少的。

综上所述,产品还没有到批发市场,费用已经不少了,如果是一块钱的成本,那么到这一步为止,成本增加也接近一块了,呵呵!

农产品差价那么大,利润究竟去哪里了

产品来到市场,销售成本才开始,首先批发市场有批发市场的费用,场租、转运、装卸、人工等;

其次零售端的成本也是厉害的,租金、人工、水电等;

最后才是最关键的,销售损耗,农产品特别是生鲜农产品,这方面真的不好算,控制得好,货源品质好,几个点吧,但是如果销售不畅,就更加厉害了。

其实去掉销售环节,再算上损耗加人工,一斤菜如果不加5毛以上,就是做慈善事业了。所以就算收货价是一毛钱,大家不赚钱,去到零售价至少都得2块了,所以嘛看上去很美,做起来要死,就是这个理。

更何况农产品在到达零售端之前的环节,产品价格是由供求关系决定的,大体上与成本关系不是很大,冬瓜可以十几元一公斤,菜心也可以几毛一公斤。所以大家算算看,农产品的利润究竟去哪了?#谷丰计划#

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