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彻底爽翻!高州人气王的吃鱼大法,好食到连汤都饮晒!吃鱼还送滋养粥底火锅、鲜美鱼片、冰粉等~鱼约在花见约你天天见!!

2019-08-11来源:东北在线


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最难熬的过年前喽

俗称 忙 shi day


为了补充我们in粉们体力

今日开始我们来二十多天的
治愈福利日!!!




听说,有个浪漫土豪老板话要好好犒劳大家

快抱大腿!快!wo~

福利来得太快就像龙卷风


噔噔噔噔~

那就是鱼约在花见


绵滑的口感,一试难忘
滋补润燥的入秋“养生粥底火锅”


如果不想吃热辣辣的口味重的火锅,

那就由一个药膳粥底开启。

粥里还加入了杞子、红枣等药材,

可以滋润滋润整个干燥的寒冬。



涮到最后,这一口粥底简直鲜得要命

越滚越好喝,吸满各种所有食材精华,

变得浓稠香滑,很多人都要喝完这个“锅底”才肯走呢!



绵滑的粥底给鲜鱼肉赋予了灵魂,

锁住鱼肉的营养,让鱼肉口感变得更细滑



嫩滑的鱼肉放进粥里,煮10秒就能达到最佳口感,

蘸上自己调的酱料,每一口都很满足~


切鱼片的刀法有点讲究,

师傅手起刀落,每片都厚薄均一

鱼片约有0.3cm厚,不会太薄,

避免了一煮就散的尴尬。


粥底翻滚蒸腾起来的米香,让人倍感舒适

有意思的是,一开始都有同样的粥底,

随着下菜不同,最后却会得到完全不一样的味道,

还真有点“生活”的意味哦




 



老板,再来一份
美味开胃の菠萝鸡粒炒饭



遇见这份米饭才知道

原来,炒饭里加了菠萝这种水果

味道竟然会如此美好

好吃到,我还跟摄影小哥提议

“不知道会不会有西瓜炒饭呢!”


 


▲她家的菠萝炒饭可是用一整个菠萝肉炒的哦!良心啊~



别小看这一份炒饭哦,里头可是大大的足料哦~

除了新鲜的菠萝肉粒还有

鸡腿肉火腿青豆玉米胡萝卜

腊肠鸡蛋超丰富有没有!!


而且简直就是“黄金包裹”啊,

每一粒米饭都被蛋液包裹着,

超香!超滑!



带着菠萝淡淡的果香,酸甜的味道,

你一定会爱上的哦!


连汤都不放过!
金汤酸菜鱼


 


每一盘酸菜鱼都是现点现做,吃起来口感更加鲜美

鱼片必须保持在3mm的厚度,

师傅少一点功夫都做不到!


▲淋上红油的金汤酸菜鱼顿时增香N倍,师傅对每一步的把控都不容出错!


 


吃鱼第一步先喝汤,提前一天熬制的汤底,

这么霸气的鱼汤怎么能错过呢,

先来上一碗再说,鲜香味十足,

汤汁浓郁酸菜开胃,喝完还想再来一碗。

▲拌饭绝对是暴食好友!


▲完全不舍得放小图系列!!


第二步当然就是吃鱼,肥美的鱼肉,鲜嫩顺滑

吃起来刺很少,

对于小in这样吃鱼不会吐刺的,

简直就是最好的礼物。


而酸菜更是灵魂,独家自制的酸菜,

酸度始终,口感十分爽脆,

难怪它和鱼肉一样抢戏!


 


里面还可以加配菜,金针菇、土豆片和粉都是不能缺少滴,

吸足了汤汁更鲜美呢。



原汁原味·十足过瘾
农夫烤鱼



焦香的鱼皮,入味的鱼肉

煮的咕噜噜的酱汁

流淌在纹路中的肉汁



仿佛只要一夹

就会有更多鲜美的精华从里流出

还有麻辣酸爽的味道…



外焦里嫩

夹一口肉还要先吸下汁

酱汁在锅底咕噜咕噜作响

鱼的「鲜」酱汁的「香」慢慢沁入鱼身

吃的时候就连鱼尾和鱼头也不想放过


▲超爱吃烤鱼里的酱汁配菜!尤其是豆芽!!超脆甜口!


宵夜王牌
肉汁鲜美烧烤


肉质鲜嫩爆汁,有着超足经验的师傅,

现串现烤,炭火炙烤的肉肉,

鲜!香!细!嫩!

在炭火上炙烤的肉串滋滋响,

热腾腾的烟雾勾人馋虫鲜嫩的肉在唇齿间爆裂,

肉串还带着炭火烤出来的微微的酥脆

不肥不腻,细嚼还有淡淡的肉香,

简直是无上的美味!

 


宵夜的时候,来一串真的是~太爽了!!


原来吃酸菜鱼也可以这么文艺感


 


从来都没想过,吃酸菜鱼可以这么小文艺!

和风的搭配格外耀眼,路过的人都莫名被吸引~



餐厅分两层,从配色到装修风格,

还挂满了闪闪的小星星哦!


都给人感觉特别舒服,

无论是三五知己、小情侣约会,

还是生日聚会、公司聚餐和开会...

这里都能同时满足!

 


鱼约在花见隐藏在桂圆食坊一层,

来吃鱼还能送粥底火锅!

这波操作真的666!

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